حفظ الكعكة وتقديمها بعد التوصيل

وصلت الكعكة والحفل يبدأ بعد ساعات: إليك خطوات بسيطة لتصل إلى المائدة جميلة كما كانت عند التوصيل.

عند الاستلام

• احمل العلبة بشكل مستوٍ وبيديك الاثنتين دون إمالتها.
• افتحها للتأكد من الكعكة والعبارة ما دام الموصّل حاضرًا.
• لا تضع أي شيء فوق العلبة.

في انتظار الحفل

الكعكة بالكريمة أو المحشوة تُحفظ في الثلاجة داخل علبتها، بعيدًا عن الأطعمة ذات الرائحة القوية. أبعدها عن الشمس وعن السيارة الساخنة وعن الفرن والموقد.

قبل التقديم

أخرج الكعكة من الثلاجة قبل تقديمها بقليل لتظهر نكهاتها، دون تركها طويلًا في حرارة الغرفة إذا كان الجو حارًا.

عند التقطيع

• سكين كبيرة تُغمس في ماء ساخن وتُمسح بين كل قطعة وأخرى.
• قطع أصغر مما تظن: يمكنك دائمًا التقديم مرة ثانية.
• احفظ ما تبقى مغطى في الثلاجة.

لاختيار الحجم المناسب قبل الطلب، اقرأ أي حجم كعكة يكفي لكم شخصًا.